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Cours du Vendredi 4 Mai
Cours du Vendredi 4 Mai
de 16h00 à 18h00
- Pâtisserie
Spécial Pâte levée sucrée :
Réalisation d'escargots aux pépites de chocolat ou aux raisins, Kougelhopf sucré à l’orange confite et pistache, et Tresse.
Les recettes
- Pâte levée sucrée : manele, hérisson, escargot...
- Escargots à la crème de noisette, aux pépites de chocolat ou aux raisins secs.
- Kougelhopf sucré à l’orange confite et pistache.