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Cours du Mercredi 30 Mai
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Filet de dorade en papillote parfumé à la fleur de thym, falafels de pois chiches à la coriandre et crème de yaourt.

Moelleux pistache et confit d'abricots. 

  • Papillote de filet de dorade au citron confit et à la fleur de thym.
  • Croquette de pois chiche (falafel).
  • Sauce yaourt menthe fraiche.
  • Moelleux amandes pistache.
  • Poêlée d’abricot à la vanille.