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Cours du Vendredi 8 Juin
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de dorade aux agrumes, croquant sésame.

Cuisse de poulet désossée rôtie au wasabi et au citron vert, salade de chou blanc croquant et radis daikon.

Mi cuit mi cru de Chocolat.

 

  • Tartare de dorade aux agrumes
  • Tuiles salées au sésame
  • Cuisses de volaille désossée, marinée au citron vert et wasabi.
  • Salade croquante asiatique au radis daikon.
  • Mi cuit mi cru de Chocolat