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Cours du Vendredi 28 Septembre
de 15h30 à 17h30

  • Pâtisserie
| Atelier principal

Spécial pâtes levées.

Spécial pâtes levées :

Réalisation de la pâte à brioche et confection de Brioche Parisienne, Chinois brioché choco noisettes, Escargots  aux pépites de chocolat ou aux raisins secs, Kougelhopf sucré à l’orange confite et pistache.

 

 

  • Pâte levée sucrée : manele, hérisson, escargot...
  • Brioche Parisienne.
  • Chinois brioché choco noisette
  • Escargots à la crème de noisette, aux pépites de chocolat ou aux raisins secs.
  • Kougelhopf sucré à l’orange confite et pistache.