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Cours du Mardi 16 Octobre
de 14h30 à 16h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Longe de veau en croûte d'herbes, accompagné de son cannelloni aux champignons,  épinards et éclats de noisettes  (avec préparation de la pâte à nouille maison).

Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes,  Mousse mascarpone à la vanille,  Tuiles craquantes aux pistaches 

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme. 

  • Longe de veau en croûte d'herbes
  • Croûte d'herbes
  • Cannelloni aux champignons, épinards et éclats de noisettes
  • Pâte à nouilles
  • Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes
  • Mousse tiramisu
  • Tuiles croustillantes aux pistaches