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Cours du Mardi 16 Octobre
Cours du Mardi 16 Octobre
de 14h30 à 16h30
- Cuisine
Longe de veau en croûte d'herbes, accompagné de son cannelloni aux champignons, épinards et éclats de noisettes (avec préparation de la pâte à nouille maison).
Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes, Mousse mascarpone à la vanille, Tuiles craquantes aux pistaches
A emporter.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Longe de veau en croûte d'herbes
- Croûte d'herbes
- Cannelloni aux champignons, épinards et éclats de noisettes
- Pâte à nouilles
- Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes
- Mousse tiramisu
- Tuiles croustillantes aux pistaches