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Cours du Vendredi 23 Novembre
de 15h00 à 17h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

2 produits - 3 textures !
Le chocolat en trois textures : Mousse, crumble et sauce miroir.
La pistache en trois textures : Mousse pâtissière mascarpone, tuile et financier.

A emporter.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.

  • Mousse chocolat noir, crumble chocolat et sauce chocolat miroir.
  • Mousse pâtissière mascarpone pistache.
  • Financier pistache
  • Tuiles croustillantes aux pistaches