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Cours du Vendredi 23 Novembre
Cours du Vendredi 23 Novembre
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
2 produits - 3 textures !
Le chocolat en trois textures : Mousse, crumble et sauce miroir.
La pistache en trois textures : Mousse pâtissière mascarpone, tuile et financier.
A emporter.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Mousse chocolat noir, crumble chocolat et sauce chocolat miroir.
- Mousse pâtissière mascarpone pistache.
- Financier pistache
- Tuiles croustillantes aux pistaches