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Cours du Samedi 24 Novembre
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Un tour au Japon :
Gunkan sushi au tartare de crabe, Californian maki crevette et avocat, Maki à la dorade et wasabi et Nigiri au saumon.
Moelleux noix de coco comme un financier, Sorbet litchi effleuré de Wasabi.

  • Préparation du riz à sushi et maki.
  • Gunkan sushi au tartare de crabe
  • Californian maki crevette et avocat.
  • Maki à la dorade et wasabi.
  • Nigiri saumon.
  • Moelleux noix de coco comme un financier.
  • Sorbet litchi effleuré de Wasabi.