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Cours du Samedi 24 Novembre
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme, roquette et pignons.
Vol au vent de poisson et fruits de mer, sauce safranée, riz pilaf (réalisation de votre croûte maison).
Moelleux noisettes, pomme et courge. Crème anglaise.

 

 

  • Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.
  • Roquette aux pignons.
  • Vol au vent de sandre et fruits de mer safrané.
  • Croûte vol au vent.
  • Riz pilaf.
  • Cake moelleux à la courge.
  • Crème anglaise.