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Cours du Mercredi 28 Novembre
Cours du Mercredi 28 Novembre
de 17h00 à 18h30
- Cuisine
Escale en Thaïlande
Laap de saumon à la thaï (dans l'esprit d'un tartare mi-cuit mi-cru).
Ailerons de poulet caramélisés à la thaï, riz à la julienne de carottes, à la citronnelle thaï et au gingembre.
Sauce aigre-douce maison.
A EMPORTER.
N'oubliez pas d'apporter une glacière ou sac isotherme.
Les recettes
- Laap de saumon à la thaï (dans l'esprit d'un tartare mi-cuit mi-cru).
- Ailerons de poulet caramélisés à la thaï.
- Riz grillé à la julienne de carottes, à la citronnelle thaï et au gingembre
- Sauce aigre-douce.