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Cours du Samedi 1 Décembre
de 15h00 à 16h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Black burger d'onglet de boeuf aux épices cajun, confit de piquillos fumés à la gelée de piment d'espelette. Patates douces braisées.
Cookies au chocolat et noix de pécan, crème anglaise.

  • Burger d'onglet de boeuf aux épices cajun.
  • Sauce tartare.
  • Confit de poivrons fumés à la gelée de piment d'espelette.
  • Patates douces braisées.
  • Cookies au chocolat et noix de pécan.
  • Crème anglaise.