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Cours du Samedi 8 Décembre
Cours du Samedi 8 Décembre
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Mon Menu de Fête Alsacien :
Burger de foie gras frais poêlé et confit d’ananas.
Dariole de sandre et écrevisse, riz pilaf et sauce au Riesling.
Torche aux marrons revisitée en verrine.
Les recettes
- Mini burger de foie gras de canard poêlé, Chutney de fruits exotique.
- Pain à burger maison.
- Dariole de sandre aux écrevisses, sauce au Riesling.
- Riz pilaf.
- Torche aux marrons sur gaufre
- Pâte à gaufres.