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Cours du Mercredi 30 Janvier
de 12h15 à 13h15

  • Cuisine
| Atelier principal

Pavé de bar rôti en croûte de pistaches, condiment de romanesco, mousseline de courge.

Crème brûlée à la vanille.

  • Pavé de bar rôti en croûte de pistaches
  • Condiment de romanesco
  • Mousseline de courge
  • Crème brûlée à la vanille.