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Cours du Mercredi 30 Janvier
Cours du Mercredi 30 Janvier
de 12h15 à 13h15
- Cuisine
Pavé de bar rôti en croûte de pistaches, condiment de romanesco, mousseline de courge.
Crème brûlée à la vanille.
Les recettes
- Pavé de bar rôti en croûte de pistaches
- Condiment de romanesco
- Mousseline de courge
- Crème brûlée à la vanille.