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Cours du Samedi 9 Février
Cours du Samedi 9 Février
de 10h00 à 12h00
- Cuisine
Tartare de saumon au gingembre.
Pièce de gigot d'agneau rôti au four et légumes primeurs, galette croustillante de polenta.
Crémeux vanille sur lit de mangue et fruits de la passion.
Les recettes
- Tartare de saumon au gingembre.
- Noisettes agneau rôti au four.
- Légumes primeurs.
- Galette polenta croustillante à la tapenade.
- Crémeux vanille à la mangue et fruits de la passion.
- Croquant noix de pécan.