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Cours du Mercredi 13 Février
de 12h15 à 13h15

  • Cuisine
| Atelier principal

Saltimbocca de volaille au fromage et jambon fumé parfumé aux épices grillées. Duo de céréales façon pilaf.

Duo d’ananas confit et cru, espuma coco citron aux effluves de rhum blanc.

 

  • Saltimbocca de volaille au fromage et jambon fumé.
  • Duo de riz façon pilaf.
  • Espuma coco citron vert aux effluves de rhum blanc.
  • Ananas confit et en carpaccio.