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Cours du Vendredi 22 Mars
de 15h00 à 17h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

Amoureux de caramel.

Apprenez les techniques et les utilisations du caramel en pâtisserie.

Caramel mou au beurre salé.
Comme un mille-feuille aux poires caramélisées
Tatin de Pomme à la fève de tonka.
Praliné maison.
Flan caramel.

A EMPORTER

Prévoir une glaçière ou un sac isotherme

  • Caramel mou beurre salé.
  • Comme un mille-feuille aux poires caramélisées
  • Tatin de Pomme à la fève de tonka.
  • Praliné maison.
  • Flan caramel