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Prix : 51€

Cours du Vendredi 22 Mars
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

La bouchée à la reine de volaille aux champignons.
Réalisation des croûtes pour bouchée, de la sauce au vin jaune, de quenelles de volaille aux herbes, et du riz pilaf.

Ce cours est complet, vous pouvez toutefois vous inscrire sur la liste d'attente pour être contacté en cas de désistement ou bien de reprogrammation du même cours.
  • Dans l'esprit d'une bouchée à la reine, sauce au vin jaune.
  • Quenelles de volaille aux herbes.