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Prix : 68€

Cours du Vendredi 29 Mars
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Ravioles maison de gambas au sumac et brunoise de légumes. 

Magret de canard rôti aux épices grillées et gelée de piment d'Espelette. Patates douces braisées.

Ananas confit et en Carpaccio.

 

  • Pâte à gyôza
  • Ravioles de langoustines au sumac et brunoise de légumes.
  • Magret de canard rôti aux épices grillées et gelée de piment d'Espelette.
  • Patates douces braisées.
  • Ananas confit et en carpaccio.