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Cours du Samedi 6 Avril
Cours du Samedi 6 Avril
de 14h30 à 16h30
- Cuisine
Atelier fonds de base et fumet.
Fond brun de veau de base.
Fond blanc de volaille.
Bouillon de bœuf.
Fumet de poisson.
Salade de légumes cuits de pot au feu au raifort
A emporter
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme
Les recettes
- Fond brun de veau de base.
- Fond blanc de volaille.
- Bouillon de bœuf.
- Fumet de poisson.
- Salade de légumes cuits de pot au feu au raifort