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Prix : 68€
À emporter

Cours du Mardi 9 Avril
de 15h30 à 17h30

  • Cuisine
| Atelier principal

Spécial Ail des ours :

Beignet de feuilles d’ail des ours.

Fischnacka de poisson et champignons croustillants, coulis d’ail des ours.

Poêlée de champignons et escargots au beurre d’ail des ours.

Risotto au pesto d’ail des ours et chips de lard.

  • Beignets feuilles d'ail des ours en tempura.
  • Poêlée d'escargots aux champignons, beurre d'ail des ours.
  • Fischschnaka
  • Coulis à l’ail des ours.
  • Chips de lard.
  • Risotto crémeux.
  • Pesto d’ail des ours.