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Prix : 51€

Cours du Vendredi 12 Avril
de 18h00 à 19h30

  • Cuisine
| Atelier principal
Tartare de saumon frais et fumé à la scandinave, salade de copeaux de légumes croquants.
Pavé de veau en habit de tomates confites, jus aux éclats d’olives. Risotto au pesto de roquette.
Financier aux amandes et à la rhubarbe.
  • Tartare de saumon à la scandinave.
  • Médaillons de veau en habit de tomates confites, jus de viande au porto.
  • Risotto crémeux.
  • Pesto de roquette.
  • Financier amande rhubarbe.