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Prix : 68€
À emporter

Cours du Mardi 30 Avril
de 15h30 à 17h30

  • Cuisine
| Atelier principal

 

Fonds, bouillons et sauces…

 

Fond brun de veau, Fond blanc de volaille, Fumet de poisson, Bisque de crustacés, Sauce béarnaise, Sauce bordelaise.

A emporter 

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme

  • Fond brun de veau de base.
  • Fond blanc de volaille.
  • Fumet de poisson.
  • Sauce béarnaise.
  • Bisque de crustacés.
  • Sauce Bordelaise.