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Prix : 68€
À emporter

Cours du Jeudi 2 Mai
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Atelier spécial volaille : 

Réaliser plusieurs recettes sur la base d'une volaille. Chaque participant travaille sa volaille entière pour réaliser 4 recettes :

Bouillon de volaille.
Ailerons de poulet caramélisés à la thaï.
Cordon bleu de volaille, jambon de Parme et mozarella
Cuisse de poulet rôtie farcie aux trompettes des morts.

A EMPORTER

Prévoir une glaçière ou un sac isotherme

  • Bouillon de volaille.
  • Ailerons de poulet caramélisés à la thaï.
  • Cordon bleu de volaille, jambon de Parme et mozarella
  • Cuisse de poulet rôtie farcie aux trompettes des morts.