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Cours du Jeudi 2 Mai
Cours du Jeudi 2 Mai
de 18h00 à 19h30
- Cuisine
Menu Alsacien "a Guëter"
Cordon de volaille à l'alsacienne, munster cumin et jambon fumé.
Sauce au Riesling.
Spätzle maison au fromage blanc, recette de grand-mère.
Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé.
Les recettes
- Cordon de volaille à l'alsacienne, munster cumin et jambon fumé.
- Sauce au Riesling (volaille).
- Spätzle maison au fromage blanc, recette de grand-mère.
- Dampfnudel alsacien, compote de pommes à la cannelle et sauce caramel au beurre salé