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Cours du Mardi 7 Mai
Cours du Mardi 7 Mai
de 18h30 à 20h00
Atelier special Asperges !
Tartare de truite au fromage de chèvre frais, marinade de rhubarbe et copeaux d'asperge.
Mignon de veau, sauce crémeuse aux morilles, royale d'asperges.
Tartelette de printemps Fraise et Rhubarbe.
Les recettes
- Tartare de truite au fromage de chèvre frais, marinade de rhubarbe et copeaux d'asperge.
- Mignon de veau rôti, sauce à la crème de morille.
- Royale d’asperges à l’ail des ours
- Tartelette de printemps Fraise et Rhubarbe