Retour

Cours du Jeudi 16 Mai
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Ceviche de Daurade, vinaigrette aux agrumes.

Saltimbocca de veau à la sauge et jambon cru, mousseline de pomme de terre et légumes glacés.

Crème Catalane fraise basilic.

 

  • Ceviche de Daurade, vinaigrette aux agrumes.
  • Saltimbocca de veau à la sauge et jambon cru.
  • Mousseline de pomme de terre
  • Bâtonnets de légumes glacés
  • Crème Catalane fraise basilic.