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Cours du Vendredi 17 Mai
de 18h00 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Menu léger pleine saison !

Duo de tartare de saumon aux asperges et aux fruits de la passion.
Noix de Saint Jacques pochée au bouillon thaï, asperges, légumes primeurs et vermicelles de riz.
Verrine de nage de fraise, rhubarbe et verveine.

  • Duo de tartare de saumon : passion et asperges.
  • Noix de Saint Jacques pochée au bouillon thaï, asperges, légumes primeurs et vermicelles de riz.
  • Verrine de nage de fraise, rhubarbe et verveine.