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Cours du Samedi 3 Août
Cours du Samedi 3 Août
de 13h00 à 14h00
- Cuisine
Magret de canard laqué au caramel de fraise au poivre séchouan et mousseline de céleri.
Fondant au chocolat au piment d'Espelette.
Les recettes
- Magret de canard laqué au caramel de fraise.
- Caramel de fraises au poivre séchouan.
- Mousseline de céleri.
- Fondant au chocolat au piment d'Espelette