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Cours du Vendredi 16 Août
de 15h00 à 17h00

  • Cuisine
  • Pâtisserie
| Atelier principal

Le menu qui donne la pêche !

Salade de julienne de pêche jaune à la brunoise de fenouil et aux calamars, vinaigrette à la noix de coco.
Brochette de magret de canard et pêche laquée au miel, riz à sushi "Sharizu".
Cheesecake aux pêches pochées à la verveine.

A EMPORTER.

N'oubliez pas d'apporter une glacière ou un sac isotherme.

  • Salade de pêche jaune au fenouil et au calamar.
  • Brochette de magret de canard laquée au miel parfumé à la lavande et pêches.
  • Préparation du riz à sushi et maki.
  • Assaisonnement riz à sushi "Sharizu"
  • Cheesecake aux pêches
  • Pêche pochée à la verveine.