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Cours du Vendredi 27 Septembre
Cours du Vendredi 27 Septembre
de 10h15 à 11h45
- Cuisine
Tour d'Europe : escale dans les Balkans.
Assiette gourmande autour de 4 recettes :
Cevapcici : rouleau de viande hachée aux épices.
Punjene paprike : poivrons farcis.
Zelnik : feuilleté aux poireaux et feta.
Ajvar: condiment aux poivrons et aubergines.
Les recettes
- Punjene paprike : poivrons farcis.
- Cevapcici : rouleau de viande hachée aux épices.
- Zelnik : feuilleté aux poireaux et feta.
- Ajvar: condiment aux poivrons et aubergines.