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Cours du Vendredi 27 Septembre
de 10h15 à 11h45

  • Cuisine
| Atelier principal

Tour d'Europe : escale dans les Balkans.

Assiette gourmande autour de 4 recettes :

Cevapcici : rouleau de viande hachée aux épices.
Punjene paprike : poivrons farcis.
Zelnik : feuilleté aux poireaux et feta.
Ajvar: condiment aux poivrons et aubergines.

  • Punjene paprike : poivrons farcis.
  • Cevapcici : rouleau de viande hachée aux épices.
  • Zelnik : feuilleté aux poireaux et feta.
  • Ajvar: condiment aux poivrons et aubergines.