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Cours du Vendredi 4 Octobre
Cours du Vendredi 4 Octobre
de 19h00 à 21h30
- Cuisine
- Afterwork
- Oenologie
Afterwork Vive l'Europe !
4 ateliers de 30 minutes :
2 ateliers de cuisine avec nos chefs
1 atelier de cocktails avec notre barman
et 1 atelier découverte de vins avec notre oenologue
Les recettes
- Cappuccino de champignons des bois - espuma parmesan
- Tartare de saumon dans l'esprit d'un gravlax.
- Blinis de potiron
- Crème montée au raifort.
- Pastizzi végétariens (chaussons feuilletés à la ricotta et aux légumes)
- Cucumber fizz
- Pomodoro Spritz
- Wine tasting 04.10. 2019