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Cours du Samedi 5 Octobre
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Oeuf cocotte, poêlée de champignons des bois et mousseline de courge. Roquette aux pignons.
Clafoutis aux raisins et pépites de chocolat, Chantilly Spéculoos.

  • Oeuf cocotte aux champignons, foie gras et mousseline de courge.
  • Mousseline de courge
  • Roquette aux pignons.
  • Clafoutis aux raisins et pépites de chocolat.
  • Chantilly Spéculoos.