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Cours du Vendredi 18 Octobre
Cours du Vendredi 18 Octobre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Velouté de potimarron aux cubes de comté et au jambon cru.
Pavé de veau, jus de viande au porto, polenta crémeuse aux éclats de bolets et fricassée de champignons.
Tartelette citron et meringue Italienne.
Les recettes
- Velouté de potimarron aux cubes de comté et au jambon cru.
- Pavé de veau, jus de viande au porto.
- Polenta crémeuse aux éclats de bolets.
- Fricassée de champignons.
- Tartelette citron et meringue italienne.