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Cours du Mercredi 30 Octobre
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Velouté de potiron aux brisures de marrons et cubes de foie gras.

Magret de canard rôti aux pommes,céleri braisé et jus corsé au Porto.

Fricassée de champignons.

Crumble d'ananas et raisins secs au rhum.

  • Velouté de potiron aux brisures de marrons et cubes de foie gras.
  • Magret de canard rôti aux pommes,céleri braisé et jus corsé au Porto.
  • Fricassée de champignons.
  • Crumble d'ananas et raisins secs au rhum.