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Cours du Jeudi 31 Octobre
Cours du Jeudi 31 Octobre
de 18h00 à 19h30
- Cuisine
Halloween, faites des courges !
Velouté de potimarron aux brisures de marrons et foie gras.
Parmentier de potiron à la dorade.
Moelleux de butternut à la pomme et à la cannelle.
Les recettes
- Velouté de courge aux brisures de marrons et foie gras.
- Parmentier de courge et dorade aux éclats de noisette et champignons
- Moelleux de l'automne : courge, noisettes et pomme