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Cours du Samedi 9 Novembre
Cours du Samedi 9 Novembre
de 18h00 à 19h00
- Cuisine
Soirée before du samedi soir :
- Bouillon léger de châtaignes et croûtons dorés.
- Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.
- Rillettes de saumon en version asiatique.
Les recettes
- Bouillon léger de châtaignes et croûtons dorés.
- Rillettes de saumon au fromage frais, version asiatique.
- Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.