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Cours du Samedi 9 Novembre
de 18h00 à 19h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Soirée before du samedi soir :

  • Bouillon léger de châtaignes et croûtons dorés.
  • Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.
  • Rillettes de saumon en version asiatique.
  • Bouillon léger de châtaignes et croûtons dorés.
  • Rillettes de saumon au fromage frais, version asiatique.
  • Tartare de magret de canard fumé rafraîchi à la pomme.