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Cours du Vendredi 21 Février
Cours du Vendredi 21 Février
de 14h30 à 16h30
- Cuisine
Terrine de viande aux foies de volaille et champignons.
Tourte de veau et volaille au foie gras.
Rillettes de saumon au fromage frais et herbes.
Pickles de légumes.
A EMPORTER. N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.
Les recettes
- Pâté de foie de volaille, veau, porc et champignons.
- Tourte de veau et volaille au foie gras de canard.
- Pâte brisée croustillante.
- Rillette de saumon aux herbes fines et fromage frais.
- Pickles radis et carottes