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Cours du Vendredi 24 Septembre
Cours du Vendredi 24 Septembre
de 12h30 à 13h30
- Cuisine
Dos de cabillaud au lard paysan, fregola sarda comme un risotto.
Budino di ricotta / Flan à la ricotta.
Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes.
Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter. Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique. Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact.
Les recettes
- Dos de cabillaud au lard paysan, fregola sarda comme un risotto.
- Budino di ricotta / Flan à la ricotta
- Salsa d’agrumes à la fleur d'oranger et dattes