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Cours du Jeudi 27 Janvier
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Velouté de courge aux brisures de marrons et foie gras.

Filet de canette rôti au pain d’épices, jus corsé, légumes fondants.

Streusel de pommes à la tonka.

Dans le souci de respecter les gestes barrière, les chefs ont mis en place un protocole sanitaire, que nous vous demanderons de respecter.  Chaque client devra porter un masque dès son entrée dans la boutique.  Nous mettons à disposition une solution hydroalcoolique et nous vous demandons de vous désinfecter les mains dès votre entrée dans la boutique. Privilégiez les paiements sans contact. 

  • Velouté de courge aux brisures de marrons et foie gras.
  • Filet de canette rôti au pain d’épices, jus corsé, légumes fondants.
  • Streusel de pommes à la tonka.