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Cours du Samedi 27 Août
Cours du Samedi 27 Août
de 15h00 à 17h00
- Cuisine
Pâte à raviole : 4 recettes - 4 formes - 4 cuissons !
A base de pâtes à ravioles :
Raviolis capeletti de gambas au gingembre et à la coriandre (poché).
Triangles croustillants au poulet et à la pâte de curry (frit).
Tortellini à la ricotta et aux pistaches (braisé).
Dim sum de porc (vapeur).
À EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.
Les recettes
- Raviole de gambas au gingembre (poché)
- Raviole de poulet à la pâte de curry.
- Tortellini à la ricotta et aux pistaches, vierge d'olives (braisé).
- Dim-Sum de porc