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Cours du Vendredi 9 Septembre
Cours du Vendredi 9 Septembre
de 18h00 à 20h00
- Cuisine
Truite d'Alsace en tartare, pâte flambée et bibeleskäs raifort.
Magret de canard laqué cacao et épices, crème et chips de patates douces.
Tarte Tatin de quetsches.
Les recettes
- Truite d'Alsace en tartare, pâte flambée et bibeleskäs raifort.
- Magret de canard laqué cacao et épices
- Crème de patates douces
- Chips de patates douces
- Tarte Tatin de quetsches.