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Cours du Samedi 11 Février
Cours du Samedi 11 Février
de 14h30 à 16h30
- Cuisine
Spécial Saint Valentin !
Trio de tartares Saint-Jacques, saumon et tourteau.
Picanha rôti au pimenton de la Vera, jus au porto, gnocchi à la Parisienne gratinés, légumes fondants aux épices à pain d'épices.
Charlotte minute de biscuit roses et Crémeux fruits rouge, miroir de griotte mon chérie.
A EMPORTER.
N'hésitez pas à apporter un sac et des boites hermétiques.
Les recettes
- Trio de tartares Saint-Jacques, saumon et tourteau.
- Picanha de veau rôti au pimenton de la Vera, jus au porto.
- Gnocchi à la Parisienne gratinés.
- Légumes fondants aux épices à pain d'épices.
- Charlotte minute de biscuit roses et Crémeux fruits rouge, miroir de griotte mon chérie.