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Cours du Mardi 21 Février
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.

Boeuf strogonoff de paleron au paprika fumé, écrasée de pommes de terre.

Financier cacao et zestes d'orange et fraîcheur d'agrumes.

A EMPORTER. Merci d'apporter des contenants et un sac isotherme.

  • Velouté de panais aux brisures de marrons et foie gras.
  • Boeuf strogonoff de paleron au paprika fumé.
  • Ecrasée de pommes de terre au persil plat - A
  • Financier cacao et zestes d'orange.
  • Salsa d’agrumes.