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Cours du Samedi 23 Novembre
de 18h30 à 20h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Œuf parfait, crémeux de chou-fleur, foie gras et noisettes

Suprême de volaille sauce champignon, tranche de courge confite

Panna cotta vanille et poires

  • Œuf parfait, crémeux chou-fleur, foie gras et noisettes.
  • Suprême de volaille et sauce crème aux champignons, tranche de courge confite
  • Panna cotta vanille et poires