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Cours du Samedi 4 Avril
de 10h00 à 12h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Tartare de truite aux pommes 

Brochette de boeuf sauce chimichurri, pomme de terre rôties à l'ail

Tiramisu fraises, basilic éclats de pistache

  • Tartare de truite et pommes d'Alsace.
  • Tuile dentelle
  • Brochette de boeuf sauce chimichurri.
  • Grenailles rôties au four et ail confit.
  • Tiramisu fraise, basilic, éclats de pistache.