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Cours du Samedi 5 Décembre
Cours du Samedi 5 Décembre
de 13h00 à 14h00
- Cuisine
Filet de sole poêlé au beurre de noisette, fine purée de panais parfumée à la crème de cèpe.
Moelleux au gingembre.
Les recettes
- Filet de sole poêlé au beurre noisette.
- Mousseline de panais parfumé à la crème de cèpes.
- Moelleux coco gingembre.