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Cours du Samedi 4 Juin
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Saltimbocca de volaille à la sauge et jambon cru, caponata d’aubergine et copeaux de parmesan.

Abricots rôtis à la lavande, croquant d’amandes et pistaches.

  • Saltimbocca de volaille au fromage et jambon cru.
  • Caponata d’aubergines aux olives.
  • Poêlée d’abricots à la lavande.
  • Croquant amandes pistaches.