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Cours du Jeudi 23 Juin
de 15h00 à 17h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

Pour les accros du praliné...

Praliné amandes noisettes fait maison.

Dacquoise chocolat praliné, mousse pralin.

Verrine crémeux praliné et croquant pralin.

Praliné de morilles.

  • Crémeux praliné.
  • Dacquoise chocolat praliné, mousse pralin.
  • Praliné maison.
  • Croustillant praliné.
  • Praliné et beurre de champignons séchés.