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Cours du Jeudi 1 Septembre
de 15h00 à 17h00

  • Pâtisserie
| Atelier principal

3 desserts à l'assiette:

Dôme moelleux amande, cœur chocolat praliné, glaçage chocolat. 

Nage de raisins aux épices et gratin de fromage blanc.

Tartelette crumble pistache, crème vanille, confit de fruits. 

A emporter.

N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme. 

  • Tartelette crumble pistache.
  • Crémeux vanille.
  • Quetsches confites façon tatin à la vanille.
  • Carré moelleux de fromage blanc caramélisé.
  • Nage de raisins aux épices.
  • Moelleux amandes au cœur chocolat praliné.
  • Glaçage chocolat.