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Cours du Jeudi 1 Septembre
Cours du Jeudi 1 Septembre
de 15h00 à 17h00
- Pâtisserie
3 desserts à l'assiette:
Dôme moelleux amande, cœur chocolat praliné, glaçage chocolat.
Nage de raisins aux épices et gratin de fromage blanc.
Tartelette crumble pistache, crème vanille, confit de fruits.
A emporter.
N'hésitez pas à apporter une glacière ou un sac isotherme.
Les recettes
- Tartelette crumble pistache.
- Crémeux vanille.
- Quetsches confites façon tatin à la vanille.
- Carré moelleux de fromage blanc caramélisé.
- Nage de raisins aux épices.
- Moelleux amandes au cœur chocolat praliné.
- Glaçage chocolat.