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Cours du Mardi 27 Septembre
Cours du Mardi 27 Septembre
de 10h45 à 11h45
- Cuisine
Galettes de pomme de terre et copeaux de saumon fumé, crème raifort.
Poire rôtie à la crème de noisettes.
Les recettes
- Superposition de galette de pomme de terre au saumon fumé.
- Crème aigrelette.
- Poire rôtie à la crème de noisette.