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Cours du Samedi 8 Octobre
de 13h00 à 14h00

  • Cuisine
| Atelier principal

Brochette de gambas et saumon, sauce vanille. Wok de légumes et nouilles soba.

Crémeux noisette chocolat et croquant. 

  • Sauce coco vanille (pour poisson).
  • Brochette de gambas et saumon.
  • Wok de nouilles soba à la coriandre.
  • Croquant noisette.
  • Mousse mascarpone praliné.
  • Sauce chocolat grand arôme.